豬橫脷

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是指可供食用的家豬胰臟。豬胰位於豬的腹部,與豬腸橫連著,好像一條舌頭,而廣東話稱「舌」為「脷」,故得「豬橫脷」的別稱,與「豬脷」(豬舌)無關。豬胰有清濕熱的功效。

  • 煮法: 豬橫脷加雞骨草煲湯,更有去肝火、清熱袪濕、益肺補脾的療效,很適合經常熬夜的都市人,或加入粟米和馬蹄煲湯,增加甜味,一家大小都宜飲用。
  • 送貨當日屠宰、切割及包裝 /請在1-2天內食用。
  • 所有新鮮豬肉經食環處每日嚴格檢驗、屠房安全屠宰,確保品質安全。
  • 由於手工切割的,產品重量可能會有 +/-10% 的輕微變化。

我們跟香港唯一一家由香港人管理的活豬入口代理商 "香港農業專區" 合作,所有供港活豬都是經正式渠道每朝運送到香港上水屠房,再經本港食物安全中心嚴格檢驗、屠房衛生屠宰,運送到我們指定的新鮮豬肉銷售點,之後會跟據每位客人要求切割和包裝,確保每件產品能最新鮮送到客人手上。如有任何切割要求,請在下單時備註例明。訂單在確認後會立即進入自動化的物流程序,系統會即時發送訂單資料予作備貨及出貨,訂單確認後不可退貨。