西班牙伊比利亞黑毛豬腩片

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伊比利黑毛豬於高山放養,全以橡樹果實為天然食糧。在小豬十個月大左右,就會被帶到廣大的橡實林地裡面自由放牧,Legado「西班牙黑毛豬系列」全系列肉品皆直接以橄欖飼養,肉質鬆軟、脂肪分佈呈獨特的大理石紋,係時候告別一般的入口乾鞋瘦豬肉。肉味濃郁,還帶橄欖香味,而且嚴守保證歐盟認可的優良生活環境下健康成長,所有豬隻均無添加激素,令炮製出來的菜式能千變萬化。

解凍方法: 使用前請將凍肉放在約攝氏4度的雪櫃內6-12小時解凍,低溫環境令細菌較難滋生,而又能保持肉質 / 味道 / 口感,是最好,最安全的方法。

  • 請雪藏於攝氏負18度。
  • 圖片只供參考,一切以實物為準。
  • 為確保食物質素,請客戶確保可以在指定送貨時間及地址收取送貨產品。 
  • 產地: 西班牙