精選澳洲牛扒

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澳洲主要為【草飼牛】,草飼牛是被放養在空氣清新,廣大遼闊的草原。牛隻可以在廣大的空間裡自由活動,散步奔跑,因此肉質精瘦,脂肪量較少。 物來源是天然新鮮的牧草及各種植物,而青草中的胡蘿蔔素也會使草飼牛肉的油脂偏淡黃色。 草飼牛肉本身帶有點青草香味,但也有些人覺得草飼讓牛肉本身的腥味更加強烈。 草飼牛有較多的蛋白質及較低的脂肪含量,適合人體生長肌肉及維護身體機能

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  • 產地: 澳洲