極 青芥辣

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適合放在壽司,刺身帶子或生魚片上。日本人總是把壽司蘸着芥末醬吃,因為芥末中含有一種名為異硫氰酸烯丙酯的元素,能夠有效地殺死食物中的細菌和真菌,防止食物變質,預防食物中毒。 芥末中還富含一種名為亞硫酰基的抗氧劑,每天定量攝入這種抗氧劑能顯着地抗擊衰老。 芥末中蘊含的特定元素能夠主動防禦某些癌細胞對身體的侵襲,降低患癌的風險。

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  • 產地: 日本