椰菜花

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花椰菜富含維生素B、C。

椰菜花亦有助增強身體的免疫力。 此外,椰菜花含有豐富的纖維和鈣質,纖維可促進腸的蠕動,有助預防便秘;鈣質則能促進兒童的牙齒和骨骼生長。 在椰菜花內,還可找到葉酸,此種營養素有助身體製造更多血液,預防貧血,故此特別適合女性食用。

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