日本A4和牛西冷(220g)

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日本和牛肉質柔嫩,細膩美味。其獨有的霜降紋理,加熱時有如椰子香氣的甜美肉香,入口即溶的口感,激發超越味蕾神經的色香味享受! 和牛肉肩胛肉,瘦肉與脂肪達到了完美的平衡,因此很容易形成「霜降」,肌理細膩、肉質柔軟、光澤出眾。美麗的大理石紋路,入口後脂肪的香甜瞬間盈滿口腔,口感如絲般柔滑,是美味的極品。

製法簡單容易,猛火或慢火已經帶出肉汁的鮮味,在家也能享受頂級日本和牛扒。 西冷是牛背部脊骨裏面的一條瘦肉,肉質柔嫩。

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  • 產地: 日本九州