勝瓜

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維生素C含量較高,性涼,味甘,食用後有清熱涼血、化痰解毒的功效。適合熱病期間的身熱煩渴,炎熱夏季的燥熱口乾者食用。

勝瓜汁素有「美人水」之稱,經常飲用能清潔皮膚,去除皮膚油脂,補水保濕,細嫩肌膚,去除皮膚細小皺紋,改善肌膚粗糙干皺的狀況。

勝瓜汁的做法: 絲瓜去皮,洗凈,焯熟,切碎,然後放入果蔬加工機中,加適量的水,攪打成汁即可。

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