靚元貝

元貝是外形像一把扇，因此也有人稱它為「扇貝」，但正確的名稱是元貝。

元貝多數適合清蒸，可以加入蒜蓉、粉絲，口感比較軟腍，一般連殼蒸約6分鐘已很足夠。

做法非常簡易，但卻能成為最美味的一道餸!!!

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產地:中國