- 商品介紹
不少人都會用豬骨煲湯作調味之用，但卻忽略了其營養價值。 豬骨性溫，味甘、鹹，入脾、胃經，有助補中益氣、潤澤腸胃、養血健骨，能及時補充人體所需的骨膠原等物質。 用豬骨熬成的湯水不但鮮甜美味，更含豐富的營養，尤其是骨髓部分。
馬蹄，又稱荸薺，馬蹄久負盛名，營養豐富，含有蛋白質、維生素C，還有鈣、磷、鐵、質、胡蘿蔔素等元素；馬蹄作用價值甚大，能清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目、利氣通化作用。
湯包材料：新鮮豬脊骨 300g，馬蹄 10粒，乾百合 40g，南北杏 10g
份量：3-4人
煮法：
1. 所有材料洗淨，馬蹄去皮切粒；南北杏先用清水浸30分鐘；乾百合洗淨；豬脊骨切件汆水。
2. 燒開水，下所有材料（連浸水），水滾後改慢火煲1個半小時，乾百合於湯煲好前10分鐘才放入，下鹽調味即可。
圖片只供參考，一切以實物為準。
產地：中國