- 商品介紹
茶樹菇,又名柱狀田頭菇,更被譽為「神菇」。味純香,鮮美可口。被譽為神,除咗好食,仲有好高營養價值!不單低脂肪、高蛋白質,更含多種氨基酸同礦物質元素,例如鐵、鉀、鋅等含量都高於其他菌類,可以美顏抗衰老、降低膽固醇、提高免疫力。中醫角度嚟講,茶樹菇性甘溫、無毒,有著利尿健脾、滋陰清熱等功效,食療價值高,無論入饌定煲湯都一樣咁出色。
茶樹菇具有降低膽固醇、增強免疫功能、抗衰老等醫療保健作用蛋白質含量高達19.55%。用茶樹菇和唐排熬成湯,好有營養原來仲有消脂,清腸胃,健脾補腎,袪濕利尿。
湯包材料:新鮮唐排 300g,荼樹菇 50g,紅蘿蔔 2條,黃金水果玉米 2條,蜜棗 2粒,南北杏 10g
份量:3-4人
煮法:
1.茶樹菇去蒂,洗淨浸水15分鐘。
2.蜜棗洗淨。
3.紅蘿蔔和粟米洗淨並切件。
4.鮮唐排洗淨出水。
5.全部材料倒入煲水,加入2.5升水大 火煲滚後,較中火煲1小時,加入適量粗鹽調味。
圖片只供參考,一切以實物為準。
產地:中國